Tekst Gerrit Brand
Fotografie Suhaila Sahmarani
Bistro ’t Gerecht is een klassieker onder de restaurants in Groningen. De zaak in de Oude Boteringestraat bestaat al zeventien jaar. We hadden er natuurlijk weleens gegeten, maar, toegegeven, dat was al lang geleden. We vragen ons nu dan ook af, hoe het mogelijk was dat we dit in alle opzichten prachtige restaurant opnieuw moesten ontdekken. Hier wordt op hoog niveau gekookt. Niet voor niets heeft het restaurant als sinds 2009 een Bib Gourmand van Michelin, wat staat voor een zeer goede keuken en een correcte bediening. Een opmaat naar een ster?
Fotografie Suhaila Sahmarani
Bistro ’t Gerecht is een klassieker onder de restaurants in Groningen. De zaak in de Oude Boteringestraat bestaat al zeventien jaar. We hadden er natuurlijk weleens gegeten, maar, toegegeven, dat was al lang geleden. We vragen ons nu dan ook af, hoe het mogelijk was dat we dit in alle opzichten prachtige restaurant opnieuw moesten ontdekken. Hier wordt op hoog niveau gekookt. Niet voor niets heeft het restaurant als sinds 2009 een Bib Gourmand van Michelin, wat staat voor een zeer goede keuken en een correcte bediening. Een opmaat naar een ster?
RSS-feed