tel:   06 5083893  info@stadmagazine.nl
  STAD   Magazine  voor  Groningen
  • Stad
    • Stad Magazine
    • Youtube
    • Groninger Forum (bioscoop)
  • Reportages & Interviews
    • Groninger Markten
    • Sport
    • Winkels
    • Mode
    • Student in Kamer
  • Boeken
  • Kunst & Cultuur
    • Wonen
    • Muziek
    • Kunstkrant.nl
    • Theater
  • Wheels
  • Blogs & Columns
    • Anne Kuik
    • Ben Warner
    • Gerrit Brand
    • Frans Oosterbaan
    • Katelijne Nieuwenhuijsen
    • Liesbeth Poortman
    • Ronald Ohlsen
    • Piet van Dijken
    • Winfried Zwier
  • Contact Us

Happietaria: baking the world a better place

13/11/2015

Comments

 
Foto
Zaterdag 14 november ontvangt Happietaria veertig á vijftig vluchtelingen van een vluchtelingenopvang uit Onnen. Happietaria biedt hun gasten deze avond een gratis maaltijd aan. Dit zal tevens een proefdraaiavond zijn. De grand-opening vindt plaats op 19 november en sluit haar deuren vervolgens op 17 december. Een reservering van te voren stelt Happietaria erg op prijs, verder is het aan jezelf om te genieten van een gezellige en dankbare avond. 
​
Door uit eten te gaan de armste helpen. Klinkt misschien hypocriet maar dit concept is al twintig jaar een groot succes. Vijf christelijke studentenverenigingen uit Groningen zijn dit jaar verantwoordelijk voor het restaurant, gastenontvangst en het diner oftewel Happietaria. Alles op vrijwillige basis, en de opbrengsten gaan volledig naar de sloppenwijken in Lima en kinderen in Burkina Faso.

2014 was een goed jaar voor Happietaria Groningen, maar liefst € 69.000 werd er bij elkaar gebracht. ‘Dit was de hoogste opbrengst in de geschiedenis van Groningen,’ vertelt Peter Neef (PR Happietaria). Happietaria is een initiatief van een landelijke organisatie, genaamd Happy Gift. Stichting Happy Gift coördineert, zorgt voor de continuïteit en onderhoudt contacten met de partnerorganisaties rond de ontwikkelingsprojecten.

Het hele team bestaat uit studenten die naast Happietaria ook gewoon hun studie hebben. ‘Het is even zwaar maar het geeft veel voldoening,’ zegt Alexandra Matz (Voorzitter Happietaria). Voor dit mooie initiatief zijn verschillende workshops en cursussen gevolgd om het ook dit jaar weer tot een succes te laten verlopen. Denk aan kook- en horecacursussen. ‘Zelfs het menu is gekeurd door een culinaire vakschool,’ aldus Wouter Hoving (Sponsor & Inkoop Happietaria). De huidige medewerkers van Happietaria hebben gesolliciteerd voor hun functie. Het bestuur van vorig jaar was de sollicitatiecommissie, aan hen was de zware taak om een top team te vormen. Niet alleen studenten die aangesloten zijn bij een vereniging hadden een kans.

Door middel van het diner wordt er geld binnengebracht, maar voor de opening van Happietaria was er tevens een drankenveiling. Verenigingen, sportteams, individuen hebben geboden op verschillende dranken als bier, fris, wijn en sterke drank. De hoogste bieder bij sluiting van de veiling heeft een vermelding op de drankenkaart gekregen. Met de huidige drankenveiling is maar liefst € 2300 opgehaald. Al het eten en drinken dat deze maand geserveerd wordt komt van sponsoren. Deze sponsoren bieden een fikse korting of betalen Happietaria in natura, denk daarbij aan vlees of vis voor het diner. De meubels zijn in de loop der jaren verzameld en worden hergebruikt.

‘De menukaart bevat dit jaar meer regionale invloeden, en beter van kwaliteit en smaak zijn,’ vertelt Neef. Dit jaar werkt Happietaria met regionale en streekproducten en is er een thema kaart. De goede doelen komen op een culinaire wijze terug. De hamburgers worden gemaakt van Gronings weiderund, de kip op zijn Peruaans en er is een echt Gronings kaasplankje met kazen uit Winsum. Voor de prijzen hoef je het in ieder geval niet te laten, een hoofdgerecht kost je ongeveer € 10 en een drie-gangen menu € 18. Een avond bestaat uit twee shiften, de eerste shift start om 17.00 uur en de tweede om 20.00 uur. Per shift heeft Happietaria plek voor negentig gasten.
​
Happietaria Europaweg 8, voor meer informatie of om te reserveren bezoek www.happietariagroningen.nl
Comments

    stad Restaurantgids Groningen

    Foto
    Klik hier op de foto om door de gids te bladeren
    Picture
    Stad Reportages
    Column

    * Katelijne Nieuwenhuijsen
    4 mijl: je weet maar nooit

    * Piet van Dijken
    Barricade

    * Frans Oosterbaan
    MARTINI en UMCG

    * Ben warner 
    De zondag is geen kopie.

    * Ronald Ohlsen
    Een schaap en Jozef

    * Winfried Zwier 
    De nieuwe oostzijde, balanceren op een koord.

    * Anne Kuik  
    Mens erger een ander niet 

    * Liesbeth Poortman
    Neppsycholoog
    Foto

    STAD Magazine wordt mede mogelijk gemaakt door:

    Alfa Terpstra
    Androesja
    Ayurveda Instituut
    ​
    Cafe resaurant S'amuse  
    ​De Coendersborg
    De Markt
    De Schoenenfabriek
    Greving & Greving
    Hanze Huis
    ​Honda Borghstede
    Hotel Corps de Garde
    JB Menswear
    ​Kosadome
    Martiniziekenhuis
    Mazda Terpstra
    Media Markt
    ​NAG
    Nul50 Interieur
    ​Opel Wander
    Van der Gang Watches
    Verroest
    Restaurant de Kleine Heerlijkheid
    Restaurant de Pauw
    Restaurant Thai Jasmine 
    Restaurant Weeva

    Picture

    Archives

    November 2022
    Oktober 2022
    September 2022
    Juni 2022
    Mei 2022
    April 2022
    Maart 2022
    Februari 2022
    December 2021
    November 2021
    September 2021
    Mei 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Januari 2021
    December 2020
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    Juni 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Augustus 2019
    Juli 2019
    Mei 2019
    April 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    Januari 2019
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Mei 2018
    Maart 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    September 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juni 2015
    Mei 2015
    April 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augustus 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mei 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    November 2013

    Tweets van @stadmagazine
    Groninger Forum

    RSS-feed

      Contact     
STAD is hét lifestyle magazine van Groningen, stad en provincie. Van 2014 tot 2017 was het een luxe uitgevoerde stadsglossy. We zijn nu alleen online aanwezig met het magazine. Wij besteden uitgebreid aandacht aan zaken als kunst en literatuur, wonen, eten en drinken, en in het bijzonder aan mode in de vorm van zelfgemaakte reportages. Zie ook onze website, stadmagazine.nl, en Facebook en Twitter voor nieuwsupdates.
STAD is voor iedereen die geinteresseerd is in lifestyle, kunst en cultuur in stad en ommeland. 


Stadmagazine  Officiële Website Copyright ©STADMAGAZINE.NL 2014 / 2018
All rights reserved. 
Stadmagazine.nl Website is NOT responsible for any external link on the website
Powered by: Uitgeverij Nobelman
Contact
Uitgeverij Nobelman
Emdenweg 3 
9723 TA Groningen
tel:   0503050022  
Mobiel:             031 (0)6 50831893
E-mailadres:     info@stadmagazine.nl
                
                  
Links
www.brand-communications.nl
www.granturismomagazine.nl
www.kunstkrant.nl
www.nobelman.nl
www.aviazine.nl
www.executivediner.nl