tel:   06 5083893  [email protected]
  STAD   Magazine  voor  Groningen
  • Stad
  • Theater | Film
  • Reportages & Interviews
    • Kunst & Cultuur >
      • Wonen >
        • Winkels
      • Muziek
      • Kunstkrant.nl
    • Mode
    • Sport >
      • Student in Kamer
  • Boeken
  • Over ons en contact

Het klokje tikt nergens zoals bij De Uurwerker

5/11/2015

Comments

 
Tekst Charissa Pestman
Foto Suhaila Sahmarani
​

Het huidige Uurwerkersplein waar het terras van De Uurwerker en De Pintelier zich bevindt had voorheen nooit een naam. De eigenaar van de De Uurwerker heeft bij de gemeente de naam Uurwerkersplein ingediend, deze is zijn met de naam akkoord gegaan. Daarom heeft het gezellige plein nu een pakkende naam.
Wijnand van Smeden, het brein achter De Uurwerker, een hippe ontmoetingsplek waar vanaf 15.00 uur pizza gegeten kan worden, aanschuiven voor een club sandwich of een diner. De Chesterfieldbanken nodigen uit om heerlijk onderuitgezakt een glas wijn te drinken. De inrichting doet industrieel aan maar totaal niet kil. Bijna huiselijk door de houten tafels en stoelen en de onder gedrupte flessen met kaarsvet. De Uurwerker is een verstopt plekje maar door de Groningers gevonden. Naast de bar staan grote biervaten opgesteld waar verschillende leidingen hun weg weten te vinden naar de tap. Waar we van STAD Magazine blij van worden is de open keuken. De keuze voor een open keuken is de communicatie met de mensen in de keuken en de gasten en om het pronkstuk van de keuken te showen: de hout gestookte oven.

Ontbijt, lunch, diner het is er allemaal te krijgen bij De Uurwerker. Veel studenten en zzp`ers komen hier overdag rustig werken in een ruimte die afgesloten kan worden zodat de muziek niet hoorbaar is. Links bij binnenkomst staan de Chesterfieldbanken. Kiliaan Klarenbeek, manager van De Uurwerker, vertelt: ‘Op de banken wordt zowel gegeten als gedronken, alles mag en kan hier.’ Bij binnenkomst lezen we ‘selfservice’, dit houdt in dat je je drankje of hapje bij de bar moet bestellen. Overigens wordt je bestelling wel bij je geserveerd. STAD Magazine merkt op dat het personeel voornamelijk uit mannen bestaat. Kiliaan: ‘Dit is niet bewust gekozen, het wisselt continu. We werken voornamelijk met studenten en zij lopen zo nu en dan ook stages of gaan naar het buitenland.’

‘De menukaart wisselt één keer in de vier maanden, op deze manier blijven we ons vernieuwen,’ aldus Kiliaan. De Uurwerker is de enige in Groningen met een échte hout gestookte oven. Voor een handgemaakte pizza met uitsluitend ingrediënten uit Italië is De Uurwerker de uitgelezen plek. Tijdens de rondleiding door de keuken zien we de bollen met deeg al voorbij komen. Het bewijs voor verse pizza`s is geleverd.

De Uurwerker bezit ook Het Uurwerkertje, een bijgebouw dat zich goed leent voor besloten feesten en borrels. Tevens kan je hier dineren op donderdag, vrijdag en zaterdag. Niet alleen Het Uurwerkertje is af te huren voor besloten feesten, maar ook een deel van De Uurwerker zelf met ruimte voor ongeveer zeventig man. Eén keer in de drie maanden organiseert De Uurwerker een themafeest, welke altijd druk bezocht wordt. ‘Ik durf wel te stellen dat we het drukste plekje van Groningen zijn,’ aldus Kiliaan. Om het publiek te blijven verrassen gaat De Uurwerker elk jaar één week dicht om het pand en interieur op te knappen.

Bij de donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddagborrel wordt je qua muziek in hogere sferen gebracht door een dj. ‘Laat je niet afschrikken door het feit dat er een dj staat te draaien tijdens het diner, de muziek staat niet dermate hard dat je er last van hebt,’ geeft Kiliaan aan. Boven De Uurwerker zit het University Hotel. Om de gasten van dit hotel geluidsoverlast te besparen sluiten de deuren om 01.00 uur. Het gezellige terras met picknicktafels is geopend van 1 april tot 1 november. ‘We hebben bewust gekozen voor picknicktafels, mensen schuiven namelijk automatisch bij elkaar aan en aan het einde van de avond zijn er hele gesprekken voorbijgekomen,’ vertelt Kiliaan.
​
Conclusie: heb je zin in een bakje koffie, glas wijn, pizza, lekker diner of goede muziek en gezelligheid? Dan is De Uurwerker aan het Uurwerkersplein 1 het juiste adres. 
Comments

    stad Restaurantgids Groningen

    Knoptekst
    Foto
    Klik hier op de foto om door de gids te bladeren
    Picture
    Stad Reportages
    Column

    * Katelijne Nieuwenhuijsen
    4 mijl: je weet maar nooit

    * Piet van Dijken
    Barricade

    * Frans Oosterbaan
    MARTINI en UMCG

    * Ben warner 
    De zondag is geen kopie.

    * Ronald Ohlsen
    Een schaap en Jozef

    * Winfried Zwier 
    De nieuwe oostzijde, balanceren op een koord.

    * Anne Kuik  
    Mens erger een ander niet 

    * Liesbeth Poortman
    Neppsycholoog
    Foto

    STAD Magazine wordt mede mogelijk gemaakt door:

    Alfa Terpstra
    Androesja
    Ayurveda Instituut
    ​
    Cafe resaurant S'amuse  
    ​De Coendersborg
    De Markt
    De Schoenenfabriek
    Greving & Greving
    Hanze Huis
    ​Honda Borghstede
    Hotel Corps de Garde
    JB Menswear
    ​Kosadome
    Martiniziekenhuis
    Mazda Terpstra
    Media Markt
    ​NAG
    Nul50 Interieur
    ​Opel Wander
    Van der Gang Watches
    Verroest
    Restaurant de Kleine Heerlijkheid
    Restaurant de Pauw
    Restaurant Thai Jasmine 
    Restaurant Weeva

    Picture

    Archives

    Januari 2025
    December 2024
    November 2024
    Oktober 2024
    September 2024
    Juli 2024
    Mei 2024
    April 2024
    Maart 2024
    Januari 2024
    December 2023
    Oktober 2023
    Maart 2023
    November 2022
    Oktober 2022
    September 2022
    Juni 2022
    Mei 2022
    April 2022
    Maart 2022
    Februari 2022
    December 2021
    November 2021
    September 2021
    Mei 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Januari 2021
    December 2020
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    Juni 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Augustus 2019
    Juli 2019
    Mei 2019
    April 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    Januari 2019
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Mei 2018
    Maart 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    September 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juni 2015
    Mei 2015
    April 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augustus 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mei 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    November 2013

    Tweets van @stadmagazine
    Groninger Forum

    RSS-feed

  Contact     
STAD is hét lifestyle magazine van Groningen, stad en provincie. Van 2014 tot 2017 was het een luxe uitgevoerde stadsglossy. We zijn nu alleen online aanwezig met het magazine. Wij besteden aandacht aan zaken als kunst en literatuur, wonen, eten en drinken en mode in de vorm van zelfgemaakte reportages. Zie ook onze website, stadmagazine.nl, en Facebook, Instagram en Twitter voor nieuwsupdates.
STAD is voor iedereen die geinteresseerd is in lifestyle, kunst en cultuur in Stad en Ommeland. 



Stadmagazine  Officiële Website Copyright ©STADMAGAZINE.NL 2014 / 2023
All rights reserved. 
Stadmagazine.nl Website is NOT responsible for any external link on the website
Powered by: Uitgeverij Nobelman
Contact
Uitgeverij Nobelman
Emdenweg 3 
9723 TA Groningen
Telefoon:             031 (0)6 50831893
E-mailadres:     [email protected]
                
                  
Links

www.granturismomagazine.nl
www.kunstkrant.nl
www.nobelman.nl
www.aviazine.nl