Tekst Charissa Pestman
Foto Suhaila Sahmarani
Oude Kijk in`t Jatstraat, een straat van circa 340 meter lang, ééntje die een beetje vergeten was door de mensen. Maar de laatste tijd is Oude Kijk aan het terugkomen met fijne plekken om wat te eten of te drinken of voor een ontmoeting met andere Stadjers. Zo is daar nu ook MasMas gevestigd, wat staat voor meer meer in het Spaans. ‘Deze koffiebar in de Oude Kijk in `t Jatstraat is meer dan alleen een koffiebar, er worden hier workshops, fotografie cursussen en FIFA toernooien gehouden, ’ aldus Lourens de Groot. Hij verwelkomt je samen Brian Seip sinds september 2015 hartelijk bij MasMas.
Foto Suhaila Sahmarani
Oude Kijk in`t Jatstraat, een straat van circa 340 meter lang, ééntje die een beetje vergeten was door de mensen. Maar de laatste tijd is Oude Kijk aan het terugkomen met fijne plekken om wat te eten of te drinken of voor een ontmoeting met andere Stadjers. Zo is daar nu ook MasMas gevestigd, wat staat voor meer meer in het Spaans. ‘Deze koffiebar in de Oude Kijk in `t Jatstraat is meer dan alleen een koffiebar, er worden hier workshops, fotografie cursussen en FIFA toernooien gehouden, ’ aldus Lourens de Groot. Hij verwelkomt je samen Brian Seip sinds september 2015 hartelijk bij MasMas.
Het concept van MasMas is overgekomen vanuit Barcelona waar deze koffiebar ruim vijf jaar een begrip is. Lourens en Brian zijn gevraagd om een betere versie van MasMas in Groningen te openen. De gemeente vond het overigens ook erg leuk dat er een alcohol vrije bar in Groningen komt. Lourens en Brian noemen MasMas liever een hotspot voor creatievelingen, studenten en mensen die elkaar ontmoeten met verschillende achtergronden en culturen. ‘Het woord alcoholvrij is natuurlijk niet populair bij jongeren.’ De kracht van MasMas is volgens Lourens: ‘Respect the place, respect the people.’
Naast heerlijke bonenkoffie is er ook Frapa te krijgen wat een koude drank van volledig gecrusht ijs is met verschillende smaken zoals Oreo, chocolate en strawberry. Een aantal unieke dranken zijn ook te verkrijgen bij MasMas, zoals Club Mate dit is een Duitse energy drank. Eén fles van een halve liter kost € 3,00 en de kracht van deze drank is te vergelijken met tien espresso`s of vier Red bulls. ‘Veel studenten zijn verslaafd aan Club Mate,’ vertelt Lourens. Yerba Mate is nog zo`n unieke drank, dit is een Zuid-Amerikaanse theesoort die traditioneel gedronken wordt uit een kalebas door middel van een bombilla. Het drinken van Yerba Mate is in Zuid-Amerika net zo`n gewoonte als dat er in Europa koffie wordt gedronken. Echter Yerba Mate is voedzaam, een bron van vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. Het drinken van deze thee wordt beschouwd als een teken van vriendschap en is een sociale aangelegenheid. Veelal deel je de kalebas en wordt dit opgevat als een compliment. MasMas is in Groningen de énige horecazaak waar Yerba Mate gedronken kan worden.
De producten die gebruikt worden zijn vers en komen rechtstreeks van de markt. Bij MasMas is een fruit juice daadwerkelijk ook een fruit juice, zonder toevoegingen, pakjes of zakjes. Voor de mensen die geen tijd hebben om rustig te zitten, alle dranken zijn ‘To-Go.’ Benieuwd geworden naar deze drank en alle andere unieke dingen, MasMas is te vinden in de Oude kijk in`t Jatstraat 65.
Naast heerlijke bonenkoffie is er ook Frapa te krijgen wat een koude drank van volledig gecrusht ijs is met verschillende smaken zoals Oreo, chocolate en strawberry. Een aantal unieke dranken zijn ook te verkrijgen bij MasMas, zoals Club Mate dit is een Duitse energy drank. Eén fles van een halve liter kost € 3,00 en de kracht van deze drank is te vergelijken met tien espresso`s of vier Red bulls. ‘Veel studenten zijn verslaafd aan Club Mate,’ vertelt Lourens. Yerba Mate is nog zo`n unieke drank, dit is een Zuid-Amerikaanse theesoort die traditioneel gedronken wordt uit een kalebas door middel van een bombilla. Het drinken van Yerba Mate is in Zuid-Amerika net zo`n gewoonte als dat er in Europa koffie wordt gedronken. Echter Yerba Mate is voedzaam, een bron van vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. Het drinken van deze thee wordt beschouwd als een teken van vriendschap en is een sociale aangelegenheid. Veelal deel je de kalebas en wordt dit opgevat als een compliment. MasMas is in Groningen de énige horecazaak waar Yerba Mate gedronken kan worden.
De producten die gebruikt worden zijn vers en komen rechtstreeks van de markt. Bij MasMas is een fruit juice daadwerkelijk ook een fruit juice, zonder toevoegingen, pakjes of zakjes. Voor de mensen die geen tijd hebben om rustig te zitten, alle dranken zijn ‘To-Go.’ Benieuwd geworden naar deze drank en alle andere unieke dingen, MasMas is te vinden in de Oude kijk in`t Jatstraat 65.
RSS-feed