tel:   06 5083893  info@stadmagazine.nl
  STAD   Magazine  voor  Groningen
  • Stad
    • Stad Magazine
    • Youtube
    • Groninger Forum (bioscoop)
  • Reportages & Interviews
    • Groninger Markten
    • Sport
    • Winkels
    • Mode
    • Student in Kamer
  • Boeken
  • Kunst & Cultuur
    • Wonen
    • Muziek
    • Kunstkrant.nl
    • Theater
  • Wheels
  • Blogs & Columns
    • Anne Kuik
    • Ben Warner
    • Gerrit Brand
    • Frans Oosterbaan
    • Katelijne Nieuwenhuijsen
    • Liesbeth Poortman
    • Ronald Ohlsen
    • Piet van Dijken
    • Winfried Zwier
  • Contact Us

Elke koopzondag ook markt voor duurzame en biologische producten 

15/9/2014

Comments

 
Foto
Maarten Dölle


U heeft ze vast wel eens zien staan, de kraampjes met de duurzame en biologische producten rondom de der Aa-Kerk en langs de Vismarkt. Oktober vorig jaar startte Maarten Dölle van Sam Events 4 U de Natural Foods & Goods Markt. De markt met alleen maar biologische en handgemaakte producten vindt één keer per maand op de koopzondag plaats. De markt is één geheel. Een goede sfeer en vriendelijkheid is er belangrijk. Met producten als duurzame sieraden en materialen, honing, kaas en vele andere dingen is de Natural Foods & Goods Markt een groot succes.

Foto
Wat is de reden dat u begonnen bent met een duurzame en biologische markt?

´Ik ben zelf duurzaam ingesteld en hecht daar ook waarde aan. Daarnaast vind ik het belangrijk dat duurzame en biologische producten aangeboden worden.´

Waarom maar één keer per maand de Natural Foods & Goods Markt?

´Omdat het regelmaat brengt voor bezoekers dat de markt eens per maand, op de koopzondag, plaatsvindt. Mensen onthouden dat, die koopzondag. Het liefste zou ik natuurlijk zien dat de markt wekelijks plaats zou vinden en niet één keer per maand. Daar zouden we natuurlijk ook wat meer aan verdienen. Maar omdat het maar één keer per maand koopzondag is, heeft het geen nut om op andere zondagen ook de markt te organiseren. Er loopt dan geen kip op straat.´

Wie werken er mee aan het organiseren van deze markt?

´In principe doe ik alles zelf, maar ik krijg ontzettend veel hulp van mijn participatiemedewerkers en stagiaires. Ik ben iemand die ervan houdt om in een team te werken. Een goede teamspirit is belangrijk.´

Wat verkopen jullie zoal?

´Onder andere kaas, honing, jam, groenten, duurzame sieraden, geurtjes (zoals zeep, etc), houtproducten, koffie, stroopwafels, biologische pasteitjes, duurzame materialen, vlees, biologische worst en nog veel meer. Het is erg gevarieerd en we proberen ons goed aan de branchering te houden, zodat er geen kraampjes met dezelfde producten op de markt staan.´

Welk producten vallen het meeste in de smaak onder de klanten?

´Er zijn niet echt één of twee producten die het meeste in de smaak vallen. Het verschilt enorm. Ik denk trouwens wel dat de presentatie van de standhouders zelf een grote rol speelt op dit gebied. Hoe je achter je kraam staat is belangrijk, denk ik.´

Hoeveel bezoekers trekt de Natural Foods & Goods Markt ongeveer gemiddeld?

´Het gaat steeds beter met de markt, ik zie ook echt wel veel mensen komen en gaan. Misschien dat ik het nu overschat, maar volgens mij zitten we steeds rond de 5000 bezoekers. Niet verkeerd.´

Hoe proberen jullie zoveel mogelijk bezoekers te trekken?

´We proberen heel veel reclame te maken door flyers van A5 formaat op te hangen, persberichten de wereld in te sturen, mond op mond reclame en sociale media. Daarnaast plaatsen we ook geregeld dingen op onze website en vragen we de standhouders of zijzelf ook eens een berichtje op Facebook willen plaatsen.´

Hoe zijn de reacties van bezoekers?

´Over het algemeen goed. Veel mensen vinden het leuk, maar er zijn ook een aantal bij die klagen over de prijzen van de markt. Ik snap het wel, maar het kan gewoon niet anders. Het zijn nou eenmaal duurzame en biologische producten en die zijn duurder dan de dingen die je op de warenmarkt koopt. Wij moeten ook gewoon ons brood verdienen.´

Wat vindt u belangrijk om te zien op de markt?

´Ik vind de sfeer ontzettend belangrijk. Mensen, ook standhouders, moeten vriendelijk zijn. Ik heb het liefste ook alleen maar standhouders op de markt die er goed tussen passen. De vaste marktmeester vind ik trouwens ook belangrijk. Hij is in principe het gezicht van de markt en moet daarom vriendelijk en betrokken zijn. Wiebe Katt is ondertussen de nieuwe vaste marktmeester geworden, bij hem heb ik een goed gevoel. Ik vind het belangrijk dat alles één geheel is. Ook onderlinge afspraken vind ik niet geheel onbelangrijk. Als er een probleem is op de markt, praten we dat rustig met elkaar uit.´

Kunnen standhouders hun brood verdienen met deze markt?

´Met alleen deze markt kun je niet je brood verdienen. De meeste standhouders die hier staan doen het voor hun hobby. De andere standhouders staan naast deze markt ook nog op andere markten.´

Hoe is de onderlinge concurrentie met de warenmarkt?

´Er is niet erg veel concurrentie, omdat we zo verschillend zijn. Maar zoals ik al zei vinden een aantal mensen de prijzen van de Natural Foods & Goods Markt te hoog en ik denk dat ze daarom de ´normale´ warenmarkt boven die van ons zullen verkiezen.´

Heeft u nog toekomst plannen?

´Momenteel zijn we bezig om een drankvergunning aan te vragen voor de maand december. We willen namelijk erg graag een horecaplein opzetten en daar onder andere dingen als glühwein verkopen. Ik denk dat dat wel bezoekers trekt, vooral in de maand december rond de feestdagen. Verder zijn we ermee bezig om eventueel op de Westerkade ook een wekelijkse markt te houden. Maar dit is pas een idee, of het echt gaat gebeuren weet ik niet. Ik heb er in ieder geval erg veel plezier in om dit samen met de anderen te organiseren, dat probeer ik ook uit te stralen.´


Tekst en foto´s: Rianne Martens 
Website: www.naturalfood&goodsmarket.nl
E-mail: mdolle@xs4all.nl

 

Comments

    stad Restaurantgids Groningen

    Foto
    Klik hier op de foto om door de gids te bladeren
    Picture
    Stad Reportages
    Column

    * Katelijne Nieuwenhuijsen
    4 mijl: je weet maar nooit

    * Piet van Dijken
    Barricade

    * Frans Oosterbaan
    MARTINI en UMCG

    * Ben warner 
    De zondag is geen kopie.

    * Ronald Ohlsen
    Een schaap en Jozef

    * Winfried Zwier 
    De nieuwe oostzijde, balanceren op een koord.

    * Anne Kuik  
    Mens erger een ander niet 

    * Liesbeth Poortman
    Neppsycholoog
    Foto

    STAD Magazine wordt mede mogelijk gemaakt door:

    Alfa Terpstra
    Androesja
    Ayurveda Instituut
    ​
    Cafe resaurant S'amuse  
    ​De Coendersborg
    De Markt
    De Schoenenfabriek
    Greving & Greving
    Hanze Huis
    ​Honda Borghstede
    Hotel Corps de Garde
    JB Menswear
    ​Kosadome
    Martiniziekenhuis
    Mazda Terpstra
    Media Markt
    ​NAG
    Nul50 Interieur
    ​Opel Wander
    Van der Gang Watches
    Verroest
    Restaurant de Kleine Heerlijkheid
    Restaurant de Pauw
    Restaurant Thai Jasmine 
    Restaurant Weeva

    Picture

    Archives

    November 2022
    Oktober 2022
    September 2022
    Juni 2022
    Mei 2022
    April 2022
    Maart 2022
    Februari 2022
    December 2021
    November 2021
    September 2021
    Mei 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Januari 2021
    December 2020
    November 2020
    Oktober 2020
    September 2020
    Juni 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    November 2019
    Oktober 2019
    September 2019
    Augustus 2019
    Juli 2019
    Mei 2019
    April 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    Januari 2019
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Mei 2018
    Maart 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    September 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    April 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015
    Juni 2015
    Mei 2015
    April 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augustus 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Mei 2014
    April 2014
    Maart 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    November 2013

    Tweets van @stadmagazine
    Groninger Forum

    RSS-feed

      Contact     
STAD is hét lifestyle magazine van Groningen, stad en provincie. Van 2014 tot 2017 was het een luxe uitgevoerde stadsglossy. We zijn nu alleen online aanwezig met het magazine. Wij besteden uitgebreid aandacht aan zaken als kunst en literatuur, wonen, eten en drinken, en in het bijzonder aan mode in de vorm van zelfgemaakte reportages. Zie ook onze website, stadmagazine.nl, en Facebook en Twitter voor nieuwsupdates.
STAD is voor iedereen die geinteresseerd is in lifestyle, kunst en cultuur in stad en ommeland. 


Stadmagazine  Officiële Website Copyright ©STADMAGAZINE.NL 2014 / 2018
All rights reserved. 
Stadmagazine.nl Website is NOT responsible for any external link on the website
Powered by: Uitgeverij Nobelman
Contact
Uitgeverij Nobelman
Emdenweg 3 
9723 TA Groningen
tel:   0503050022  
Mobiel:             031 (0)6 50831893
E-mailadres:     info@stadmagazine.nl
                
                  
Links
www.brand-communications.nl
www.granturismomagazine.nl
www.kunstkrant.nl
www.nobelman.nl
www.aviazine.nl
www.executivediner.nl