Tekst Gerrit Brand
Fotografie Suhaila Sahmarani
We kennen het restaurant van Antonio Etzi al heel lang. Niet zo vreemd want het restaurant bestaat al sinds 1982. De eigenaar zelf is geboren op Sardinië en kwam in 1969 naar Nederland. Tegenwoordig werkt ook zijn zoon Gianfranco in de zaak.
Toch waren we al lange tijd niet meer bij Lo Stivale geweest, een hernieuwde kennismaking dus met dit typisch Italiaanse restaurant dat al sinds jaar en dag in de Nieuwe Ebbingestraat gevestigd is, zij het sinds een paar jaar aan de andere kant van de straat.
Fotografie Suhaila Sahmarani
We kennen het restaurant van Antonio Etzi al heel lang. Niet zo vreemd want het restaurant bestaat al sinds 1982. De eigenaar zelf is geboren op Sardinië en kwam in 1969 naar Nederland. Tegenwoordig werkt ook zijn zoon Gianfranco in de zaak.
Toch waren we al lange tijd niet meer bij Lo Stivale geweest, een hernieuwde kennismaking dus met dit typisch Italiaanse restaurant dat al sinds jaar en dag in de Nieuwe Ebbingestraat gevestigd is, zij het sinds een paar jaar aan de andere kant van de straat.