In de zomer loop je soms door je eigen stad met het gevoel toerist te zijn. Je bent vrij en je hebt de tijd. Zonder van hot naar her te hoeven rennen, kun je je ogen nog eens goed de kost geven en zo stuiten we op een nieuw restaurant in de Nieuwe Ebbingestraat, dat er op het eerste gezicht aan de buitenkant uitziet als een soort shoarma tent. Je kent het wel, grote gekleurde posters van kebab op de ramen, schreeuwerige reclame, Arabische letters. Maar uit pure nieuwsgierigheid en ook wel een soort baldadigheid lopen we er binnen. Bovendien hadden we honger.
