tel:   06 5083893  info@stadmagazine.nl
  STAD   Magazine  voor  Groningen
  • Stad
    • Stad Magazine
    • Youtube
    • Groninger Forum (bioscoop)
  • Reportages & Interviews
    • Groninger Markten
    • Sport
    • Winkels
    • Mode
    • Student in Kamer
  • Boeken
  • Kunst & Cultuur
    • Wonen
    • Muziek
    • Kunstkrant.nl
    • Theater
  • Wheels
  • Blogs & Columns
    • Anne Kuik
    • Gerrit Brand
    • Frans Oosterbaan
    • Katelijne Nieuwenhuijsen
    • Liesbeth Poortman
    • Patrick Krop
    • Ronald Ohlsen
    • Piet van Dijken
    • Winfried Zwier
  • Contact Us

Moeders zelfgemaakte taart bij Holtbar

2/11/2015

2 Comments

 
Picture
Tekst: Charissa Pestman
Foto’s: Suhaila Sahmarani
​
​
Holtbar, een conceptstore waar niet alleen gewinkeld of een kopje koffie gedronken kan worden. Al snel na de opening vroegen klanten aan de zusjes Mansholt: ‘Hoelang zijn jullie nog open?’ Als het aan Jacobien en Hilrieke ligt nog heel lang. 'Mensen hebben bij een conceptstore vaak het idee dat de winkel er voor een korte duur is,’ zegt Jacobien. Dit geldt echter niet voor Holtbar, in december viert de winkel haar 1-jarig bestaan. 'En wat is de tijd snel gegaan,' benadrukt Hilrieke. 
De lang gekoesterde wens van Jacobien om een winkel te openen als Holtbar is na jarenlang dromen dan toch echt in vervulling gegaan. De zusjes bekeken verschillende pandjes in de stad met het idee veel vierkante meters te huren. Er is uiteindelijk gekozen voor het karakteristieke pand aan de Oude Kijk in`t Jatstraat. Het idee achter Holtbar is het feit dat de zusjes blij worden van mooie spullen, koffie drinken aan tafel en jazzmuziek op de achtergrond. 'Tot nu toe krijgen we alleen maar goede reacties dus het idee slaat aan. We zijn een goede toevoeging voor stad, maar wel met een onderscheidend vermogen,' zegt Jacobien.

Van woonaccessoires tot schrijfwaren, kleding, eten en drinken. Het is allemaal te vinden bij Holtbar. Alles wordt naar eigen inzicht ingekocht, met als voorwaarde dat het biologisch, duurzaam en uniek is in Groningen. 'Wij verkopen zoveel mogelijk merken die nog niet te koop zijn in andere winkels,' vertelt Hilrieke. Naast al het moois wat bij Holtbar te koop is, kan er ook heerlijke koffie worden gedronken met een handgemaakte wonderbar uit Amsterdam, een cupcake van Bake my Day of een stukje taart dat door hun eigen moeder is gemaakt.

Holtbar organiseert tevens verschillende workshops, vintage sale én elke eerste zondag van de maand een bootcamp met blogster Marit van Fit with Marit. Over een toekomstvisie wordt nog niet zozeer gesproken. Jacobien: 'Het lijkt mij wel ontzettend leuk om zelfgemaakte sieraden te verkopen in de toekomst.' Binnenkort komt er een nieuwe kledinglijn binnen die gemaakt is van biologisch of gerecycled katoen. 'De kleding is basic maar goed,' aldus Hilrieke.
Door de klanten te blijven verrassen, te investeren in evenementen en samen te werken met alle andere winkeliers in de stad, voorzien de zusjes een goede toekomst. Holtbar richt zich niet specifiek op een bepaalde doelgroep, maar de locatie tegenover de universiteit leent zich goed voor studenten die op de laptop aan het werk willen.
​
Voor unieke woondecoratie, een nieuwe trui of gewoon een lekker kopje koffie kun je terecht bij Holtbar Oude Kijk in ´t Jatstraat 20. 


2 Comments
Josias
3/11/2015 04:50:05 am

Ben hier vorige maand geweest, tegenvaller. De taart en koffie waren zo/zo, de dame in de winkel is hautain en het assortiment van de winkel is nogal (ontzettend) beperkt en overpriced. Kennelijk zorgt het geringe succes voor hoge prijzen in een poging nog enigszins in de zwarte cijfers te raken.

Wat mij betreft gevalletje de plank mis.

Reply
Elisa
19/12/2015 04:24:58 am

holtbar, een ontzettend leuke conceptstore, waar je heerlijke koffie en bijzonder gebakken lekkers erbij kan krijgen. leuke hebbedingetjes voor in huis en vriendelijke bediening. Het was geen probleem om iets te bestellen wat ik graag wilde hebben. echt een plek om terug te keren voor koffie en kado's.

Reply



Leave a Reply.

    Picture
    Picture
    Picture
    Picture
    Picture
    Picture
    Picture
    Picture

    Archives

    Mei 2017
    December 2016
    Augustus 2016
    Juni 2016
    April 2016
    Maart 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    Augustus 2015
    Maart 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014

      Contact     
STAD is hét lifestyle magazine van Groningen, stad en provincie. Van 2014 tot 2017 was het een luxe uitgevoerde stadsglossy. We zijn nu alleen online aanwezig met het magazine. Wij besteden uitgebreid aandacht aan zaken als kunst en literatuur, wonen, eten en drinken, en in het bijzonder aan mode in de vorm van zelfgemaakte reportages. Zie ook onze website, stadmagazine.nl, en Facebook en Twitter voor nieuwsupdates.
STAD is voor iedereen die geinteresseerd is in lifestyle, kunst en cultuur in stad en ommeland. 


Stadmagazine  Officiële Website Copyright ©STADMAGAZINE.NL 2014 / 2018
All rights reserved. 
Stadmagazine.nl Website is NOT responsible for any external link on the website
Powered by: Uitgeverij Nobelman
Contact
Uitgeverij Nobelman
Emdenweg 3 
9723 TA Groningen
tel:   0503050022  
Mobiel:             031 (0)6 50831893
E-mailadres:     info@stadmagazine.nl
                
                  
Links
www.brand-communications.nl
www.granturismomagazine.nl
www.kunstkrant.nl
www.nobelman.nl
www.aviazine.nl
www.executivediner.nl